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Clos du Château 2021 AOC la Côte Schweiz Ein perfekt ausgewogener Wein

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Court notes

Duotone terrace — saffron brief on the left, garden-folded ledger on the right.

Ledger sheet
Description

Ein perfekt ausgewogener Wein

In der Nase besticht der Whispering Angel mit provenzalischen Noten von Quitte

aber auch Aufbruch

auch bekannt als Païen oder Savagnin Blanc

Clos du Château 2021 AOC la Côte Schweiz Ein perfekt ausgewogener WeinAlkohol: 11. 7 % Trauben: Chasselas Helle goldgelbe Farbe. Sehr blumiges Bouquet mit Noten von Lindenblten, exotischen Frchten, Orangen und Grapefruits. Am Gaumen finden sich die Aromen mit einer schnen Frische wieder, begleitet von einer angenehmen Bitterkeit im Abgang, die typisch fr das Terroir des Clos du Chteau ist. Traditionelle Pressung in einer vertikalen Presse aus dem 19. Jahrhundert. Leichte Vorklrung, Weinbereitung und Ausbau in Terrakotta

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