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Saffron court · Dual sticky terrace
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Vignaverde Sicilia Grillo DOC 2025 Marco de Bartoli Venetien AUSBAU: 12 Monate in gebrauchten

· Court seal
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Court notes

Duotone terrace — saffron brief on the left, garden-folded ledger on the right.

Ledger sheet
Description

AUSBAU: 12 Monate in gebrauchten Holzfässer

WINZER: Pranzegg

Der Maischekontakt nach der Gärung dauert sieben Tage

wie die Lage schon 1456 hieß

Vignaverde Sicilia Grillo DOC 2025 Marco de Bartoli Venetien AUSBAU: 12 Monate in gebrauchtenWarum wir ihn lieben? Der Vignaverde ist Marco de Bartolis Einstiegs Grillo. Die Trauben dafr stehen in der 1996 gepflanzten Contrada Samperi bei Marsala unweit des Meeres in einer Senke unterhalb des Meeresspiegels. Sie werden frh von Hand gelesen, oft beginnt die Lese fr den Vignaverde bereits in der dritten August Woche. Die Vergrung des Presssaftes erfolgt spontan mit wilden Hefen im Stahltank, wo der Wein bis zur Fllung sechs Monate auf der

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