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Saffron court · Dual sticky terrace
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Trebbiano d'Abruzzo DOC Amphora 2022 Ouzo ANBAU: konventioneller Anbau

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Court notes

Duotone terrace — saffron brief on the left, garden-folded ledger on the right.

Ledger sheet
Description

ANBAU: konventioneller Anbau

was sich mit Durchschnitt zufriedengibt

neun Monate auf der Feinhefe

dass Sie belohnt werden

Trebbiano d'Abruzzo DOC Amphora 2022 Ouzo ANBAU: konventioneller AnbauWarum wir ihn lieben? Die Trebbiano Reben fr diesen Wein aus der Amphore von Francesco Cirelli wachsen auf Kalk und Lehm. Die Ernte erfolgte Mitte September, die Trauben werden komplett entrappt und die Beeren dann fr 24 Stunden mazeriert. Im Anschluss trennt man den Most von den Schalen und presst sanft ab. Der Most wird in Amphoren umgezogen, wo dann die natrlichen Hefen das Zepter bernehmen und die Vinifikation vorantreiben. 18 Monate darf der Wein

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