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Duotone terrace — saffron brief on the left, garden-folded ledger on the right.
Der Most gärt in vertikalen Stahltanks bei kontrollierter Temperatur für 12-14 Tage
dazu etwas Honig
Die Reben stammen aus den frühen 2000er Jahren
etwas weniger salzig als SIVI
Oslavje 2020 Venezia Giulia igt Vermentino Der Most gärt in vertikalenDer Wein Tief goldfarben mit bronzenen Reflexen. Im Duft zunchst sehr nussig, dann auch Steinfrchte (Aprikose) und Bratapfel. Dahinter etwas kandierter Ingwer, Thymian und Bohnenkraut. Am Gaumen sehr komplex und elegant zugleich. Stark mineralische Noten und aromatische Flle, zeugen in Kombination vom groen Knnen von Stanko und Sasa Radikon. Die Sure und Tanninstruktur bilden beste Voraussetzungen, um Oslavje eine lange Lebenszeit zu attestieren.
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