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Saffron court · Dual sticky terrace
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Sauvignon Riserva 2020 Südtirol DOC Fiano di Puglia Im Gaumen sehr vielschichtig

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Court notes

Duotone terrace — saffron brief on the left, garden-folded ledger on the right.

Ledger sheet
Description

Im Gaumen sehr vielschichtig

Eine sorgfältige Auswahl der Trauben während der Ernte

ausgewogen und salzig

Geflügel wie Truthahn oder Perlhuhn und Fisch

Sauvignon Riserva 2020 Südtirol DOC Fiano di Puglia Im Gaumen sehr vielschichtigDer Wein Helles Goldgelb. Aromatik nach Holunder, Zitrusfrchten, Grapefruit, Stachelbeere sowie buttrige Noten. Am Gaumen komplex, zustzlich wrzige Kruternoten, Toast und Hefe. Voller Krper mit schnem Schmelz, gehaltvoll, dank erfrischender Sure sehr ausgewogen, eindrcklich, mit sehr langem Abgang. Weingut Wassererhof im unteren Eisacktal auf 450 Meter Meereshhe. Vinifikation Ausbau whrend eines Jahres in gebrauchten Barriques aus franzsischer Eiche

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