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Duotone terrace — saffron brief on the left, garden-folded ledger on the right.
Antipasti und vegetarische Küche
der sowohl jung getrunken als auch mit etwas Reife genossen werden kann
feingliedrig und mit schönem Zug und langem Abgang
die durch die lebendige Säurestruktur perfekt ausbalanciert wird
Bideona - Las Parcelas Tinto 2021 Pedalones Antipasti und vegetarische KücheDer Las Parcelas Tinto von Bideona ist ein terroirgetriebener Rotwein aus der Rioja Alavesa, vinifiziert aus ausgewhlten Tempranillo Parzellen in hochgelegenen, kargen Lagen des Weinguts und von alten Reben. Der Name ist Programm: Jede Parzelle bringt ihre eigene Spannung, Frische und Struktur in den Wein. In der Nase zeigen sich dunkle Kirsche, Brombeere, Veilchen, feine Gewrznoten und mineralische Anklnge, am Gaumen przise, saftig und elegant mit