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Duotone terrace — saffron brief on the left, garden-folded ledger on the right.
gleichmäßige Gärung für elegante Weinstile
Bodensatzbildung: gering
Sensorik sowie Weinstein- und Eiweißstabilität im Wein
Das Präparat aus inaktiven Hefen versorgt die Hefe bereits vor der Gärung gezielt mit wichtigen Vitaminen
Zymaflore® VL2 Inhalt:0.5 kg gleichmäßige Gärung für elegante WeinstileZymaflore VL2 Weinhefe fr komplexe, vollmundige Weiweine und Barrique Ausbau Zymaflore VL2 ist eine selektierte Saccharomyces cerevisiae Weinhefe fr die Herstellung komplexer, vollmundiger und sortentypischer Weiweine. Sie wurde aus einer Terroir Selektion im Burgund entwickelt und eignet sich besonders fr hochwertige Weiweine sowie den Ausbau im Barrique. Die Hefe zeichnet sich durch eine starke Bildung von Polysacchariden aus, die mageblich zur
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