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Duotone terrace — saffron brief on the left, garden-folded ledger on the right.
Toll mit ein wenig Kühle
Der Weinberg ist geprägt von Kalksteinschotter und großen Flusskieseln mit einem hohen Quarzanteil
getrockneter Kirsche und Lorbeerblättern
salzige Mineralität und ein sehr langer Nachhall
Bourgogne Côte d'Or Rouge 2022 Pius Toll mit ein wenig KühleWarum wir ihn lieben? Der Wein von Charlopin Tessier stammt von Lagen vor allem an der Cte des Nuit. Die Weinberge befinden sich in biologischer Bewirtschaftung. Nach Entrappung, khler Vorvergrung und Spontanvergrung wird der Wein langsam auf der Feinhefe ber 18 Monate in 228 Liter Barriques (vor allem von Franois Frres) mit einem Neuholzanteil von unter 20 % ausgebaut. Schmeckt nach Wer sich zu Beginn ber eine eher laktische und von recht viel
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