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Duotone terrace — saffron brief on the left, garden-folded ledger on the right.
Authentischer Terroirwein mit klassischem Chablis-Profil
Nach der Handlese erfolgt die spontane Gärung in Edelstahltanks
präziser Trollinger mit burgundischer Finesse und großem Trinkfluss – fernab jeder rustikalen Schwere
ausgewogener Winzer-Champagner von einem familiengeführten Haus in der Côte de Sézanne – statt einer großen Marke
2022 Gamay, Domaine de la Piffaudière, Loire Kalb Authentischer Terroirwein mit klassischem Chablis-Profil0,75l Domaine de la Piffaudire Gamay 2022 (Loire) Der Gamay 2022 von Domaine de la Piffaudire stammt aus dem Herzen des Loire Tals, genauer aus der Touraine, wo Winzer Olivier Bellanger biodynamisch arbeitet und frische, charaktervolle Weine mit unverkennbarer Loire Frische erzeugt. Die Reben wachsen auf sandig kalkigen Bden, die dem Wein Leichtigkeit und Finesse verleihen. Der Ausbau erfolgt spontanvergoren, mit kurzem Maischekontakt und