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Duotone terrace — saffron brief on the left, garden-folded ledger on the right.
Beim Käsenthal Premier kommen beim Ausbau ungefähr 20 Prozent neue Barriques zum Einsatz
Nach Handlese und spontaner Gärung erfolgt ein schonender Ausbau im gebrauchten Holzfass und Beton
2 g/l → glasklar trocken
Bourgogne Tonnerre Blanc 2023 – Dominique GruhierEin feiner Chardonnay aus dem nördlichen Burgund – zitrisch
2022 Premier Käsenthal Spätburgunder, Weingut Trautwein, Baden kraftvoll Beim Käsenthal Premier kommen beim0,75l Beim Ksenthal Premier kommen beim Ausbau ungefhr 20 Prozent neue Barriques zum Einsatz. 15 Prozent der Reben werden mit den Rappen vergoren. Im Duft dominieren zu Anfang die wrzigen, leicht vegetalen Eindrcke, dann auch frische Waldbeeren. Die Struktur ist dicht und geschmeidig, eine feine Sure begleitet den Wein, der Gerbstoff ist poliert, reif und bereits gut eingebunden. Mit etwas Luft kommen Beerenaromen, Johannisbeere und frische rote
US$ 30.00
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