Let it flow 2024 Flo Busch Champagne Der Wein liegt jedes Jahr

Der Wein liegt jedes Jahr in demselben Fass

zart zedrige und dunkle

französischen 500 l Eichenfässer für 12 Monate gereift

Gerösteter Blumenkohl mit Ras-el-Hanout

Let it flow 2024 Flo Busch Champagne Der Wein liegt jedes JahrWarum wir ihn lieben? Ein Vin de France aus 85 % Grenache Noir und 15 % Carignan. Die Grenache Noir stammt aus einem Weinberg mit etwa 30 Jahre alten Reben. Der Weinberg ist geprgt von kalkhaltigem Schotter und groen Flusskieseln mit hohem Quarzanteil. Der Carignan stammt aus einem 65 Jahre alten Weinberg mit einer Mischung aus gelbem und blauem Kalkmergel und Sandstein, Kieseln und Fossilien. Nach der Handlese erfolgte eine 14 tgige Maischegrung mit