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Duotone terrace — saffron brief on the left, garden-folded ledger on the right.
Eine intensive Mineralität und ein Nachgeschmack von bitteren Mandeln machen diesen Gavi zu einem großartigen Wein
Farbe: Goldgelb mit grünen Reflexen
ausgeglichen durch eine leichte Steinfruchtaromatik
Die erste Gärung im Edelstahl ist temperaturkontrolliert
Merlot Riserva MR20 Kaffee Eine intensive Mineralität und einLage: Bozen Rentsch Meereshhe: 270 m Boden: tiefgrndiger, lehmiger Schwemmboden Hangneigung: 10 15% Erziehungsform: Guyot Alter der Rebstcke: 30 Jahre Lese: Mitte Oktober VINIFIZIERUNG Sorte: 100% Merlot Vinifikation: Mazeration fr 12 Stunden, anschlieende Vergrung im Edelstahltank mit Schalenkontakt fr 20 Tage. Ausbau: Biologischer Sureabbau mit anschlieender Lagerung in franzsischen BarriqueFssern (50% Neuholz, 50% Zweitbelegung) fr 12 Monate,
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