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Roland Lavantureux - Chablis Vau Renard 2023 DOC-Wein // Überprüfe

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Court notes

Duotone terrace — saffron brief on the left, garden-folded ledger on the right.

Ledger sheet
Description

// Überprüfe

Statt auf cremige Fülle oder dominanten Holzeinsatz setzt „Vau de Vey“ klar auf Mineralität

Patrick Baudouin works uncompromisingly in a terroir-driven and natural way

and structure

Roland Lavantureux - Chablis Vau Renard 2023 DOC-Wein // ÜberprüfeVau Renard zeigt die besonders przise und mineralische Seite von Chablis in sehr klarer Form. Die Kimmeridge Kalkbden verleihen dem Chardonnay eine markante salzige Spannung und eine khle, geradlinige Struktur, die typisch fr hochwertige Chablis Weine ist. Roland Lavantureux interpretiert die Lage bewusst terroirgeprgt und mit viel Fokus auf Frische, Balance und Transparenz. 2023 zeigt sich der Wein lebendig und energiegeladen, gleichzeitig aber

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