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Saffron court · Dual sticky terrace

Sauvignon 2024 Südtirol DOC Roter Malvasier Anschließender Säureabbau und Reifung für

· Court seal
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Court notes

Duotone terrace — saffron brief on the left, garden-folded ledger on the right.

Ledger sheet
Description

Anschließender Säureabbau und Reifung für 7 Monate im 80hl Holzfass

Im Abgang saftig und erfrischend

Hummer und Leberpasteten

Gärung und Ausbau in Barrqiue- und Tonneaufässern

Sauvignon 2024 Südtirol DOC Roter Malvasier Anschließender Säureabbau und Reifung fürDer WeinEin besonders einprgsamer Weiwein, grnlich bis hellgelb in der Farbe; Duft erinnert an Holunder, Brennnessel und Paprika. Erfrischend und lebendig am Gaumen, mit angenehmer Flle und einer mineralisch, saftigen Wrze. Weingut Das Kloster Neustift wurde im Jahr 1142 vom seligen Hartmann, dem Bischof von Brixen, gegrndet, es besitzt Weinberge in verschiedenen Lagen, die optimale Bedingungen fr verschiedene Rebsorten bieten. Im Brixner Talkessel

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