Beaumes-de-Venise AOP "Monsieur Le Comte" rouge 2022, Château Redortier Hersteller_Tenuta Podernovo phenolische Anklänge

phenolische Anklänge

Saftig-frische Säurestruktur

gute Spannung

Der Boden ist geprägt von Löss / Lehm

Beaumes-de-Venise AOP "Monsieur Le Comte" rouge 2022, Château Redortier Hersteller_Tenuta Podernovo phenolische Anklänge"Monsieur Le Comte" ist eine sehr aromatische Cuve aus 50 % Grenache und 50 % Syrah. Fruchtig, wrzig, komplex. Die Weinberge liegen auf einer Hhe von 300 350 Metern, die Reben sind zwischen 6 und 60 Jahren alt. Traditionelle Vinifikation, 30 Tage im Holzfass, kontrollierte Temperatur unter 26 C. Regelmige Remontage (der Most wird ber die Maische gepumpt). Die Maischgrung dauert 30 Tage, in denen sich eine Vielfalt an Aromen entwickeln. Danach