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Duotone terrace — saffron brief on the left, garden-folded ledger on the right.
Passend zu Fischgerichten
wobei natürliche Materialien wie Lehm und Eichenholzfässer zum Einsatz kommen
Feine und trockene Tannine mit einem druckvollen Abgang
gegrilltem und frittiertem Fisch
Sacker weiss 2023 Schiava Passend zu FischgerichtenDer Wein Strohgelb mit grnlichen Reflexen. In der Nase zeigen sich frische Noten von grnem Apfel, Birne und Zitrusfrchten, begleitet von feinen floralen Nuancen und einer dezenten mineralischen Wrze. Am Gaumen wirkt der Wein klar und przise, mit lebendiger Sure und einer saftigen, gut eingebundenen Frucht. Die ausgewogene Struktur und die alpine Frische verleihen ihm Eleganz und Trinkfluss. Der Abgang ist trocken, harmonisch und angenehm animierend.