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Duotone terrace — saffron brief on the left, garden-folded ledger on the right.
Im Kellernutzen vor dem Pressen der Traubenmaische je nach den Voraussetzungen des Jahres eine gewisse Verweilzeit der Schalen mit dem Saft
nach 11 Tagen abgepresst
Am Gaumen voll und samtig mit zarten Tanninen
5 Monate Flaschenreifung
Praesulis Sauvignon 2024 Südtirol DOC Grösse:75cl Im Kellernutzen vor dem PressenDer WeinStrohgelbe Farbe. Vielfltiges Bouquet, welches an Zitrusfrchte erinnert und wrzige Nuancen in sich trgt. Geschmacklich sehr fruchtig mit angenehmer Sure. Weingut Stammt aus dem sdlichen Eisacktal am Fu des Schlernmassivs auf 450 550 Meter . d. M., wo die Reben auf kalkhaltigen Mornen auf festem Quarzporphyr wachsen. Vinifikation Kurze Mazeration der Trauben, anschlieend schonende Pressung und Vergrung im Stahltank sowie 1 3 im Holz (Tonneau).
US$ 159.00
US$ 155.40
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