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Duotone terrace — saffron brief on the left, garden-folded ledger on the right.
rote Paprika
Für unser Granola verwenden wir 5 verschiedene Bio-Vollkornflocken
Fleischeinwaage 240g
Wir verwenden fränkische Bio-Hokkaidos
Rinderroulade in Rotwein geschmort Vegan rote PaprikaVon den Limousin Rindern von Elviras Bauernladen aus Aschfeld bekommen wir das perfekte Rouladenfleisch. Rouladen sie erleben gerade eine Renaissance. Kaum ein anderes Gericht vermittelt uns einen derartigen Geschmack von Heimat und eine Rouladensauce hat eine unvergleichliche Tiefe. Wir fllen sie klassisch mit Speck, Zwiebeln, Senf und Gewrzgurken und schmoren sie in Rotwein mit reichlich Schalotten und Karotten. Dazu passt perfekt unser Sellerie
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