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Saffron court · Dual sticky terrace

Grüner Veltliner Ried "Zwirch" Alkoholfrei zu Huhn und Schweinefleisch

· Court seal
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Court notes

Duotone terrace — saffron brief on the left, garden-folded ledger on the right.

Ledger sheet
Description

zu Huhn und Schweinefleisch

Schönes gelbgrün

sandig-steinige Felsbraunerde auf der Hollenburg-Karlstetten-Formation aus Kalk-Dolomit-Konglomerat

kühl servieren (10 - 12 °C)

Grüner Veltliner Ried "Zwirch" Alkoholfrei zu Huhn und SchweinefleischLAGE Hochlage in einem windgeschtzten Kessel. Den Gesteinsuntergrund bilden das grobe, kalkige Konglomerat der Hollenburg Karlstetten Formation, das weitgehend von ebenfalls kalkigem, aber feinkrnig schluffig tonigem Lss und Lsslehm bedeckt ist. VINIFIKATION Spt gelesenes, hochreifes Traubenmaterial; gerebelt; 6 Stunden Maischestandzeit; danach abgepret; bei 19 C kontrolliert vergoren; 8 Monate Lagerung in groen Akazienholzfssern; whrend dieser Zeit

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