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Saffron court · Dual sticky terrace
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Salice Salentino Rosso 2022 DOP Grösse:75cl Harmonie und Eleganz

· Court seal
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Court notes

Duotone terrace — saffron brief on the left, garden-folded ledger on the right.

Ledger sheet
Description

Harmonie und Eleganz

Passend zu geschmortem und gebratenem Fleisch

Die Mazeration von 20 Tagen erfordert eine tägliche Remontage

die den Status quo herausforderten

Salice Salentino Rosso 2022 DOP Grösse:75cl Harmonie und EleganzDer Wein Dichtes Rubinrot und vielschichtiges Bouquet mit einem Duft nach reifen, roten Frchten, Brombeeren und Zwetschgen sowie leichten Rstaromen. Am Gaumen viel Frucht, runde Struktur und weiche, saftige Tannine. Weingut Cellino San Marco. Vinifikation Maischegrung whrend 8 Tagen bei 20 C in horizontalen Rotationstanks aus Edelstahl reift. Ausbau 6 Monaten in franzsischen Barriques, anschliessende Flaschenreifung whrend weniger Monate.

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