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Saffron court · Dual sticky terrace
Court frame Minimal four

Pinot Noir Riserva PN20 Blauburgunder Kaffee natürliche Sedimentation und anschließend temperaturkontrollierte

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Court notes

Duotone terrace — saffron brief on the left, garden-folded ledger on the right.

Ledger sheet
Description

natürliche Sedimentation und anschließend temperaturkontrollierte Vergärung im Edelstahltank

Nase: Umhüllende

Serviertemperatur: 16 °C

mit Anklängen an reife dunkle Beeren

Pinot Noir Riserva PN20 Blauburgunder Kaffee natürliche Sedimentation und anschließend temperaturkontrollierteLage: Oberplanitzing Meereshhe: 450 m Boden: tiefgrndiger, sandiger Mornenschotter mit Kalkablagerungen Hangneigung: 65% Erziehungsform: Guyot Alter der Rebstcke: 20 35 Jahre Lese: Mitte Ende September VINIFIZIERUNG Sorte: 100% Pinot Noir Vinifikation: Kaltmazeration fr 5 Tage bei 2 4 C mit anschlieender offener Bttenspontangrung mit Maischebewegung 2 mal am Tag fr 3 4 Wochen. Ausbau: Sureabbau und natrliche Sedimentation im Edelstahltank und

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