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Saffron court · Dual sticky terrace
Court frame Minimal four

DWF Wagyu Chuck Short Ribs / Flache Rippe im Gewicht:332g Chateaubriand zaubern

· Court seal
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Court notes

Duotone terrace — saffron brief on the left, garden-folded ledger on the right.

Ledger sheet
Description

Chateaubriand zaubern

die Wert auf absolute Zartheit und puren Geschmack legen

Zart im Biss

Die Gewinnung dieses reinen Kernstücks erfordert höchste Handarbeit und ist normalerweise nicht separat erhältlich

DWF Wagyu Chuck Short Ribs / Flache Rippe im Gewicht:332g Chateaubriand zaubernBeschreibung: Bei den Chuck Short Ribs handelt es sich um die Flache Rippe aus dem Vorderviertel dem Brustkern vom Rind. Es eignet sich super zum Smoken oder auch Sous vide garen. Wird mit Knochen ausgeliefert!

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