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Duotone terrace — saffron brief on the left, garden-folded ledger on the right.
Passend zu kräftig schmeckenden Vorspeisen (z
Nach einer kurzen Maischestandzeit folgt eine langsame Gärung bei kontrollierter Temperatur sowie Reife für zwölf Monate im Holzfass (Barrique) sowie acht Monate Flaschenlagerung
Ausbau im Edelstahl für 7 Monate
der ein hervorragendes Lagerpotential verspricht
Negrone 2019 Sangiovese di Lamole Passend zu kräftig schmeckenden VorspeisenDer Wein Komplexes und vielschichtiges Duftbild, Noten von Preiselbeerkompott, Malz, Thymian, Rote und Schwarze Johannisbeere und Milchschokolade. Am Gaumen stoffig aber frisch wirkend, dichtes, sandiges Tannin mit zarter Adstringenz, was die Jugend des Weins zeigt. Dezente Mineralitt und lange nachklingende, leckere Frucht runden den Negrone wunderschn ab ein Erlebnis! Vinifikation Handernte und Selektion, Vergrung in kleinen Stahltanks, 12 Monatiger