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Duotone terrace — saffron brief on the left, garden-folded ledger on the right.
Die Gärung mit autochthonen Hefen erfolgt in Stahltanks und teils in Terrakotta-Amphoren mit einer Mazeration von 18 Tagen
Er ist aber auch ein hervorragender Speisebegleiter zu mediterraner Küche
Die perfekten Partner zu Meeresfisch
die von angenehmer Frische getragen werden
La Sorpresa weiss passito 2017 Toscana igt Fiano di Puglia Die Gärung mit autochthonen HefenDer Wein Ein dichter, stoffiger und umhllender ssser Wein. Warm und weich bewegt er sich berzeugend im Mund in einer Explosion von Frchten, Trockenblumen und Se, untersttzt von Salz und Sure, die ihn in einem Getrnk begleiten, das niemals slich ist. Weingut Das Weingut Pacina liegt zwischen den Grenzen zweier Zonen im Chianti Classico Gebiet, Castelnuovo Berardenga und Colli Senesi. Sandig lehmig. Guyot. Vinifikation Spontane Grung in Kastanienfssern
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