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Saffron court · Dual sticky terrace
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Oberberg Sauvignon 2022 Südtirol DOC Grösse:75cl Der Säureabbau erfolgt in Stahltanks

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Court notes

Duotone terrace — saffron brief on the left, garden-folded ledger on the right.

Ledger sheet
Description

Der Säureabbau erfolgt in Stahltanks

Passt als Aperitif

Unzählige Terrassen wurden in steilem Gelände angelegt

Stammt aus dem Valle dei Buoi

Oberberg Sauvignon 2022 Südtirol DOC Grösse:75cl Der Säureabbau erfolgt in StahltanksDer WeinKrftiges Strohgelb mit grnlichem Schimmer. Vielschichtig, tiefgrndig mit Noten von Stachelbeeren, Grapefruit, Tomatenbltter, etwas Minze und Salbei. Krperreich, komplex, salzige Noten mit extremer Flle und Eleganz, sehr kraftvoll und mineralisch am Abgang. Weingut Eppan Berg, ein Sdosthang auf 500 Meter Meereshhe. Kalkverwitterungsbden mit Lehm. Vinifikation Grung im Edelstahltank. Ausbau im Edelstahlfass fr 8 Monate, weitere 7 Monate

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