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Saffron court · Dual sticky terrace

Peparino 2022 igp Carricante Passend zu Lasagne

· Court seal
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Court notes

Duotone terrace — saffron brief on the left, garden-folded ledger on the right.

Ledger sheet
Description

Passend zu Lasagne

speziell zu Wild

Die Vinifizierung erfolgt nach dem klassischen Weißweinausbau im Edelstahltank

Die Sorten wurden getrennt in Edelstahltanks vergoren

Peparino 2022 igp Carricante Passend zu LasagneDer Wein Unbeladenes Ziegelrot. Zart, charakteristisch, mit einem Hauch von Vanille. Trocken, feinsuerlich, wrzig, mit angenehmem Aroma und Anklngen von schwarzem Pfeffer. Weingut Rovescala, Mornico Losana. 240 380 Meter Meereshhe. Mergeliger Ton. Spornkordon und Guyot. Vinifikation Die alkoholische Grung erfolgt ausschlielich spontan und erfolgt ausschlielich mit den in den Trauben enthaltenen einheimischen Hefen in offenen Tonneaux aus franzsischer

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