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Duotone terrace — saffron brief on the left, garden-folded ledger on the right.
Der Wein wird malolaktisch vergoren und reift ein Jahr lang in Eichenfässern
wird der Most zusammen in Stahlfässern fermentiert
beginnend mit einer schonenden inert-gesteuerten Pressung der Trauben
Später wird der fast fertige Wein für 20 Monate in Eichenfässern gelagert
CARMEL Appellation Cabernet Sauvignon Shiraz - 2018 Gewürztraminer Der Wein wird malolaktisch vergorenGeschmacksnoten Der Carmel Appellation Cabernet Sauvignon Shiraz hat eine tiefviolette Farbe mit Aromen von Brombeeren, Gewrzen und dunkler Schokolade. Der Wein ist vollmundig mit einem langen und ausgewogenen Abgang. Herstellung Dieser Cabernet Sauvignon Shiraz entsteht ausschliesslich aus einer Mischung von Cabernet Sauvignon und Syrah Trauben, die in der Obergalila angewachsen werden. Nach dem Grungsprozess und der Mazeration wird der Tropfen fr 12