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Duotone terrace — saffron brief on the left, garden-folded ledger on the right.
Den Grill auf gut 200 C vorheizen und dann bei indirekter Hitze grillen
Versendet wird nur an den WerktagenMontag und MittwochDie Versandzeit beträgt ab dem Versandtag 24 - 48 Stunden
lassen Sie das Fleisch nach dem Anbraten einige Minuten ruhen
Dabei sollte die Kerntemperatur bei 54° liegen
Teres Major Wagyu-Angus-Kreuzung Gewicht:460 g Den Grill auf gut 200Versendet wird nur an den WerktagenMontag und MittwochDie Versandzeit betrgt ab dem Versandtag 24 48 Stunden Teres Major: Der Offizier unter den Steaks Dieser Cut aus dem hinteren Teil der Schulter wird auch Metzgerstck, flaches Filet oder Petite Tender genannt. Der intensive Geschmack kombiniert mit der starken Marmorierung und den feinen Fasern machen dieses Fleisch zum Hit. Extrem zart und doch eine Geschmacksexplosion. Zubereitung: Teres Major ist
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