RINDER BEINSCHEIBEN | mindestens 14 Tage gereift vom Galloway Burger Patties den Rest die Zubereitungsmethode

den Rest die Zubereitungsmethode

Somit ist das Fleisch herrlich marmoriert

Geschmorte Beinscheiben

Das Bauchfleisch vom Weidesattelschein mit einer tollen Schwarte gibt es ebenfalls im Fleischpaket dazu

RINDER BEINSCHEIBEN | mindestens 14 Tage gereift vom Galloway Burger Patties den Rest die ZubereitungsmethodeGeschmorte Beinscheiben. Blo keinen Stress Rinderhesse wird meist als Beinscheibe quer zum Knochen geschnitten. Beinscheiben mit zentralen Rhrenknochen und Knochenmark sind geschmort ein Genuss. Ausgebeint ist vor allem das Fleisch der hinteren Wade fr Rindsgulasch und andere Ragouts besonders geeignet. Das bekannteste Beinscheiben Gericht ist das italienische Ossobuco. ZUM REZEPT