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Duotone terrace — saffron brief on the left, garden-folded ledger on the right.
Ausgezeichnet mit Vorspeisen wie Aufschnitt und toskanische Brotschnitte
Nach der Abpressung vergärt der süsse Saft in grossen Holzbottichen
frischer und mineralischer Geschmack
passt auch zu Vorspeisen mit Ei oder zu Fischgerichten
Sauvignon 2024 Südtirol DOC Nerello Cappuccio Ausgezeichnet mit Vorspeisen wie AufschnittDer Wein Leuchtendes Strohgelb. Der Sauvignon Blanc reift mit einem ausgeprgten Fruchtbouquet von Holunderblte, Stachelbeere und reifem, gelbem Pfirsich. Der Gaumen zeigt sich aromatisch, mit einer knackig frischen Sure. Der Abgang ist lang. Weingut Das Weingut Castel Sallegg erzhlt die Geschichte des Schlosses und seiner Vorfahren durch seine Weine. Es verfgt ber drei historische Weinhfe mit unterschiedlichem Terroir und einer Gesamtflche von 30
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