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Saffron court · Dual sticky terrace
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Le Gattere Barbera d‘Alba 2021 DOC Grösse:75cl Der auf diese Weise erhalten

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Court notes

Duotone terrace — saffron brief on the left, garden-folded ledger on the right.

Ledger sheet
Description

Der auf diese Weise erhalten Sekt reift für weitere 6-8 Monate

gegen Ende der Gärung wird die Gärtemperatur für kurze Zeit angehoben

Ausgewogenheit

30 Monate Reifung in großen Eichenfässern

Le Gattere Barbera d‘Alba 2021 DOC Grösse:75cl Der auf diese Weise erhaltenDer Wein Es ist ein fruchtiger und weicher Wein von guter Intensitt, mit einem anhaltenden Bouquet mit einem Hauch von Rose und Brombeere. Weingut Das Weingut Mauro Molino liegt im piemontesischen La Morra, im Herzen des Barolo Anbaugebiets. Kalkhaltig, tonig. Vinifikation Mazeration in Kontakt mit den Traubenschalen von 7 bis 10 Tagen, alkoholische und malolaktische Grung in Stahltanks, Reifung in franzsischen Eichenfssern. Trinktemperatur 18 C.

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