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Saffron court · Dual sticky terrace
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Grauburgunder Ortswein trocken -Bio- 2023, Konstanzer Rebsorte_Vermentino 100% Merlot und Ausbau ausschließlich

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Court notes

Duotone terrace — saffron brief on the left, garden-folded ledger on the right.

Ledger sheet
Description

100% Merlot und Ausbau ausschließlich im neuen Eichenholzfass

Die so ausgewählten Beeren werden zunächst für etwa 48 Stunden einer Kaltmazeration unterzogen

Dies führt zu einer besonderen Reife der Trauben und zu elegant-fruchtigen Weinen

Ein charaktervoller Wein

Grauburgunder Ortswein trocken -Bio- 2023, Konstanzer Rebsorte_Vermentino 100% Merlot und Ausbau ausschließlichEin saftiger, fruchtiger Bio Grauburgunder mit einem Duft von reifem Apfel, einer angenehmen Sure und viel Lnge! Gewachsen auf lehmigem Lss in Terrassenlagen. Ganztraubenpressung, 7 Monate auf der Feinhefe, unfiltriert gefllt.

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