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Saffron court · Dual sticky terrace
Court frame Minimal four

Cuvée No. 2 - 2022 Ingwer und eine feine Rauchsalznote

· Court seal
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Court notes

Duotone terrace — saffron brief on the left, garden-folded ledger on the right.

Ledger sheet
Description

Ingwer und eine feine Rauchsalznote

Ein ausgewogener Direktsaft aus Streuobst – klar im Ausdruck

mit dunkler Beerenfrucht

um unsere Cider kennenzulernen

Cuvée No. 2 - 2022 Ingwer und eine feine RauchsalznoteEleganter, straffer Cider mit feiner Perlage. Klar geprgte Apfelfrucht trifft auf eine wrzige Holznote aus dem Barrique zurckhaltend, aber prsent. Spontan vergoren, nach 18 Monaten Hefelager degorgiert und trocken ausgebaut (Brut Nature). Ein Cider mit Tiefe, Struktur und langem Nachhall. Alkoholgehalt: 7 % vol. DE KO 034 Deutsche Landwirtschaft

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