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Sauvignon 2022 Südtirol DOC Grösse:75cl die nur unverfälschte Naturprodukte kennzeichnen

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Court notes

Duotone terrace — saffron brief on the left, garden-folded ledger on the right.

Ledger sheet
Description

die nur unverfälschte Naturprodukte kennzeichnen

8 Stunden in der Presse mazeriert

nasser Stein

Dörrfrüchte

Sauvignon 2022 Südtirol DOC Grösse:75cl die nur unverfälschte Naturprodukte kennzeichnenDer Wein Hellgelb mit grnlichen Reflexen. Bereits am Gaumen die sortentypische Aromatik nach Holunder, Zitrusfrchten, Grapefruit sowie Stachelbeere. Am Gaumen finessenreich, zustzlich eine grnliche Note wie ein Tomatenblatt, elegant, mit guter Surestruktur, besonders frisch und saftig, langanhaltend im geflligen Abgang. Weingut Wassererhof im unteren Eisacktal auf 450 Meter Meereshhe. Vinifikation Ausbau zu 70% im Stahltank, 30% im Tonneau Fass,

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